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四季。

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日志

 
 

最爱大马风  

2009-08-27 21:59:23|  分类: 甜腻到昏迷 |  标签: |举报 |字号 订阅

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最爱大马风 - 酥小小 - herb的旅途

最爱大马风 - 酥小小 - herb的旅途

最爱大马风 - 酥小小 - herb的旅途

06年的夏天我在新加坡,有人问我去不去看双子塔?我摇头。于是和大马擦肩而过。

这一次,大磊把中转的地方定在马来西亚,逃也逃不掉。

吉隆坡国际机场真大,大到我们需要坐轻轨去取行李,印象中赤腊角好像也有小火车。

携程上预订了KLCC边上的国贸酒店,一拉窗帘,对面就是双子塔,看个饱。

洗个澡换身衣服,觅食。

小槟城,攻略里写着,我们误打误撞闯进去,吃完了才恍然大悟。

最爱大马风 - 酥小小 - herb的旅途

一块小招牌,干净的装修。

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聚集的这些大约是公司上班的同事,衣着很正式,围坐在桌边聊天。

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马来风味酸辣鱼套餐、虾伊面还有一份鱼丸汤,靠炸得漆黑喷香的大蒜提味,汤头回甘,口感很特别。

最爱大马风 - 酥小小 - herb的旅途

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吃饱喝足,在KLCC四楼找到这家书店,他去找书,我蹲着看各式各样的文具,很创意也很鸡肋,翻过来一瞅,原来是JAPAN的。

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地下是一个超大的食品超市,有各式新鲜的蔬菜水果,我盯着蔬菜看了许久,心里全是厨房的怨念,边上俩男人十分诧异。

选了一盒山竹一盒香槟葡萄,还有他最爱吃的大哥花生,我意外发现美极面,带走宵夜。

还有几包小糖果漱口。

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出超市口有一溜的熟食,我又走不动了,打包了几种点心和半只烤鸡,溜回房间啃。

啊,连饭里的玉米都是辛辣辛辣的。

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吃香槟葡萄的乐趣是一种掠夺式的快感,一大把塞进嘴巴里嚼,酸酸甜甜,还带着一点涩味。

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夜晚的吉隆坡,真像个首都。

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来大马之前,东风亚洲台一直在滚动播放马来西亚的宣传片,颠来倒去就是一个肉骨茶。

我们在飞机上一直流口水,基本上到了当地就没有其他念想,扑过去看到一家就点。

市容市貌,这是最中心的区域,城市嘛,都是由这些元素组成的,只是清洁程度的差别而已。

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最路口的一家,看着花花绿绿丰富的很。

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蜂蜜柠檬冻,沉底的都是蜂蜜,吸一口甜倒两个,拒绝融化的冰啊。

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掩映在油豆腐和生菜叶子下面的,就是肉骨茶,药味十足,汤头咸中带甜,汤色清澈,很不错。

我喜欢捞里面的金针菇,嫩嫩滑滑,又鲜又甜。

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烧腊。

跟香港鸿星一样的味道,甚至比其更入味,价格便宜多了。

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皮蛋瘦肉粥,这边的土话应该会叫它“糜”吧。

吃完质朴的中餐,准备往武吉勉道方向走,那里杂七杂八的小店铺听说更多。

其实,那是埋藏了很深的阴谋,他要买小笔电。唉。唉。唉。

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我翻看八卦杂志等着。

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半小时后,小笔电已经到手了,开工。唉唉唉。

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一条200米长的道路,密密麻麻全是这样的餐馆。

还有一家几十口在那里过生日,唱歌跟吵架一样震天响。

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我们选了这家兴记烧鱼,看了一圈唯一一家主打鱼类。

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这个长得文隽和蔡澜结合的老头在门口洗鱼,我问老板娘这什么鱼,她忙答左口鱼很好吃。

好,就它了。

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我跟着她进厨房去看腌鱼的过程,满眼的黄咖喱,罪过。

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十分足量十分考究的烤翅,很入味。

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自成一派的烤鱼,对大磊这种技术不高容易卡刺的人来说,真是一条好鱼。

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日式豆腐,原来就是铁板豆腐。

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炒面,分数最高的一盆,太好吃了,感觉像是焖面一样,汤汁入面里,过瘾。

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满满一桌,才100多令吉,折成人民币都觉得上算。

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马来西亚的唐人街,叫茨厂街,不知道是什么典故。

不过不管这些字,看这个门脸就知道,华人的地盘到了。

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起了个大早,搭地铁到这里来吃早茶,因为只有这里才有马来老华人爱喝的早茶。

比如这家古老的玉壶轩。

窗棂和外墙应该已经重漆了好几次了。

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没有空调,只有吊扇无数,还有聚在一桌的老人,人手一杯,续的都是几十年不变的茶味和感情。

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要了一壶香片,倒上凉着,小推车就来了,点心很多,看着喜欢我就端走,服务的老妈妈都是一口广东话,也不着急也不缓慢,只例行推过来让你选一次。

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很传统的虾饺。

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皮子有些硬,好像是风吹多了的那种。

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店里人一直推荐的釀豆腐,选好,帮你用剪刀剪开,然后淋上特制的酱汁,送一个入口,果然很美味,豆腐外皮的酥和内部的嫩,加上肉味十足的酱汁,好吃到爆。

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从唐人街出来,不远处就是中央大街,类似于城隍庙一样的格子铺,一家连一家,有空调,适合久逛。

等太阳气焰消下去后,徒步走到下一个地点:紫藤。

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在中华商会的边上,很隐蔽的一个位置,前面有很多停车位。

走进去,前台摆了很多茶品,更像一个茶馆。

这里的菜品,都是用茶汤做,且不加味精,口味也清淡极了。

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送食的小点心,是切得极薄的甘薯片,用油炸过,香脆可口。

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特别的餐厅结构。

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我们俩一直属于浪费族,每一次都是点到吃不掉,这回更甚,大磊每嚼一口都喊,真淡!

唉,你是盐湖城的吧。

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这是招牌的乌龙茶鸭,百思不得其解的吃法,按照北京烤鸭的模式,那皮子似乎又太小了。

干脆捏在手心,一股脑往嘴里送,好好好。

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这个XO酱茶虾炒饭,虾的体积实在大得让人感动,顶级,很顶级,我们扫光。

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蛋黄虾,大磊吃的很欢。

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茶汤炒制的素件,清淡至极,我老娘应该喜欢。

所以说,附庸风雅不是一般人能够承受的。

我们需要找一些刺激的肉食填补一下空虚。

Nando's就是最好的选择。

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墨西哥风格的鸡肉,不知道用什么方式去腌制的鸡肉,嫩而多汁,但是每一丝肉都含着香料的香味。

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我要1/4个超辣鸡腿。

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大磊点的BBQ鸡串,华而不实,看这坨沙拉就知道啦。

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看,插着小旗子就上来啦,别看这个头不大,肉还真多,把刀叉都扔了吧。

油乎乎地咬着感觉才好哪。

马来西亚,我会back soon的!

 

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