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日志

 
 

点心两道  

2010-01-17 12:34:16|  分类: 厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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呛三文鱼粒香丁炒榨面:

点心两道 - 酥小小 - 伯虎兄别来无恙。

榨面浸透,洗干净。

点心两道 - 酥小小 - 伯虎兄别来无恙。

切好肉丝,切好三文鱼粒,拿盐稍微抓一抓。

点心两道 - 酥小小 - 伯虎兄别来无恙。

娃娃菜切碎。

点心两道 - 酥小小 - 伯虎兄别来无恙。

腌好的三文鱼粒。

点心两道 - 酥小小 - 伯虎兄别来无恙。

洋葱一个,切碎。

点心两道 - 酥小小 - 伯虎兄别来无恙。

香菇十朵,切条。

点心两道 - 酥小小 - 伯虎兄别来无恙。

鸡蛋两只,打散备用。

点心两道 - 酥小小 - 伯虎兄别来无恙。

除了榨面,把其他材料用油炒熟,下面一起炒,喷些许酱油,出锅。

香到不行。

猪肉鲜虾饺子:

点心两道 - 酥小小 - 伯虎兄别来无恙。

上选猪后腿肉细细剁碎,加小青葱一把,能剁多碎就多碎。

加酱油和盐拌匀。

点心两道 - 酥小小 - 伯虎兄别来无恙。

明虾十只,剥壳取肉,用一小勺黄酒和一小撮盐去腥味。

切成小丁。

点心两道 - 酥小小 - 伯虎兄别来无恙。

皮子是世纪联华买的君楷牌,有嚼劲。

点心两道 - 酥小小 - 伯虎兄别来无恙。

一勺猪肉馅,加一粒鲜虾肉,包起来,下锅一煮。

成了,饱满鲜美一口一个。

点心两道 - 酥小小 - 伯虎兄别来无恙。

再加送一个阿苏版本的炒蛋,也很赞。

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